Denominación: Greco di Tufo DOCG
Variedad de vid: 100% Greco
Graduación alcohólica: generalmente 13°
Descripción organoléptica:
Amarillo pajizo con delicados reflejos dorados . En nariz, melocotón amarillo y albaricoque, pedernal y azahar, con notas de matorral mediterráneo. Al abrirlo emergen aromas de lima y limón.
En boca es un vino intenso, fresco y sabroso, con un toque frutal cítrico y refrescante.
El sabor persiste durante mucho tiempo, dejando exquisitas notas de almendra, eucalipto y piel de limón.
Maridaje:
El frescor y sabor de este vino hacen que marida bien con Bueno con platos a base de pescado como salmón, marisco, pescado a la parrilla, pero también con carnes blancas y quesos frescos. Este Greco di Tufo, gracias al particular equilibrio entre suavidad y dureza, es perfecto también como aperitivo o como entrante.
Temperatura de servicio: 10 – 12 °C
Contiene sulfitos.
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