Gewurztraminer 75 cl Cantina Terlano
Origen: Alto Adige - Italia;
Denominación DOC: Alto Adige;
Variedad: 100% Gewürztraminer;
Añada: 2023;
Rendimiento: 63 hl/ha;
Pendiente: 3- 30%;
Altitud: 270- 450 m sobre el nivel del mar. l. m.;
Elaboración
Vendimia y selección manual de uva.
Prensado y trasiego delicados.
Fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Afinamiento durante 6-7 meses sobre levaduras finas en depósitos de acero.
Vol. 14%.
Contiene sulfitos.
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