Gewürztraminer 75 cl Alois Lageder

Variedad de uva: Gewürztraminer
Método de cultivo: Cultivo ecológico
Descripción: claro, amarillo pajizo, claramente aromático, fresco, fruta madura (gota dorada, albaricoque), especias exóticas refinadas, cuerpo medio, mineral , jugoso, de larga persistencia, seco.
Envejecimiento óptimo: 1-2 años
Maridaje: con sabrosos aperitivos (salami, embutidos), pescados y mariscos a la parrilla, quesos y como aperitivo
Origen: viñedos seleccionados en Magrè, Cortaccia, Termeno y Valle de Isarco, altitud: 250 - 750 metros sobre el nivel del mar. Suelos arenosos, cascajosos y parcialmente arcillosos
Elaboración del vino:

Fermentación: a temperatura controlada en acero.
Afinamiento del vino: sobre lías finas en acero (unos 4 meses). Una parte se vinificó en contacto con uvas enteras.
Alcohol 13,0% vol.
Acidez: 4,6 g/litro
Contiene sulfitos.