Florus Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 50 cl Banfi

DESCRIPCIÓN
Una "perla" histórica de la zona de Montalcino y Banfi: perfecto equilibrio entre expresión aromática y acidez.

Redondo y pleno, se caracteriza por la extrema variedad de perfumes y aromas.

En nariz destacan intensas notas de albaricoque deshidratado, miel y naranja confitada.
En boca, el notable azúcar residual está bien equilibrado con una buena acidez.
Equilibrado, sedoso y muy persistente.

VARIEDAD
Moscadello

NOTAS TÉCNICAS
Suelo: predominantemente arcilloso y poco profundo con presencia de cantos rodados. .
Sistema de conducción: cordón espoleado
Densidad de plantación: 4200 cp/ha.
Rendimiento por hectárea: 30 q/ha.
Marchitamiento: natural en la planta
Fermentación: a temperatura controlada (16-18°C) en tinas de acero y una pequeña parte en barricas de roble francés
(350 l.)
Envejecimiento 20% pulg. Barrica de roble francés de 350 l. y el resto en acero
Alcohol: 14%
Temperatura de servicio sugerida: 10-12°C.
Contiene sulfitos.