Don Sasà Grillo 75 cl Terre di Gratia
Variedad de uva blanca aromática, muy extendida por todo el oeste de Sicilia, a veces es difícil de cultivar porque es muy vigorosa. También utilizado como base para la elaboración de vinos de licor, lo expresamos con una interpretación territorial muy particular
- Periodo de cosecha: primeros diez días de Septiembre
- Vinificación: criomaceración con los hollejos Prensado suave Vinificación y crianza en silos de acero inoxidable con inoculación de levaduras autóctonas sicilianas seleccionadas a temperatura controlada durante 4 meses
- Contenido de alcohol: 12,5% vol.
También podría interesarle
Tap to zoom
