Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 75 cl Santa Margherita

UVAS: Chardonnay
ZONA DE PRODUCCIÓN: Valle dell'Adige, en las provincias de Trento y Bolzano
ALTITUD: 150 - 400 m. sobre el nivel del mar
TIPO DE SUELO: Origen fluvial de textura media con esqueleto en la zona sur, principalmente de origen calizo más al norte
SISTEMA DE FORMACIÓN: Pérgola trentina y cordón espoleado
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 3.000 - 4.000 plantas por hectárea
PERIODO DE VENDIMIA: 20 agosto - 10 septiembre
GRADO ALCOHÓLICO: 12,50% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 - 10 °C
COPA RECOMENDADA: Tulipán de tamaño mediano con boca cerrada
DURABILIDAD: 2/3 años
TAMAÑO (CL): 75 - 37, 5
Contiene sulfitos.

PERFIL ORGANOLÉPTICO
Vino seco y vivo, en nariz tiene un agradable aroma a flores y frutos de pulpa blanca, en particular manzana dorada.
El sabor es armonioso, fresco, acariciante y al mismo tiempo vibrante, puro al prolongar las delicadas sensaciones frutales.
COMBINACIONES DE ALIMENTOS

Excelente aperitivo, también es apto para una comida ligera, vegetariana o de pescado.
Excelente con salsa de verduras frescas y risotto de mariscos.