Chardonnay Sicilia IGP 75 cl Fina
Tipo: Blanco.
Uvas: 100% Chardonnay.
Zona de producción: Sicilia occidental.
Conducción y poda: Contraespaldera, con poda Guyot.
Altitud: 400/450 m. sobre el nivel del mar
Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.
Rendimiento: 80 quintales por hectárea.
Período de cosecha: Agosto.
Fermentación: En barrica.
Envejecimiento: Seis meses en barrica sobre lías lías y seis meses en botella.
Datos analíticos: Alcohol 13,50%.
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