Catarratto IGT Terre Siciliane Orgánico (Siguiente) Barone Montalto
VARIEDAD: Catarratto
ALC. VOLUMEN 12.5%
ZONA DE ORIGEN
Valle de Belice.
Suelos aluviales oscuros y profundos, de textura media, composición limo-arcillo-arenosa,
buen contenido en materia orgánica.
SUELO
Arcilloso y limoso
VINIFICACIÓN
Barone Montalto siempre ha tenido un ojo para el medio ambiente,
tanto en los procesos de producción como en los materiales utilizados,
y esto se refleja en la calidad de nuestros vinos.
NOTAS DE CATA
Color amarillo pajizo, con aromas a madreselva y limoncillo.
En boca tiene un buen cuerpo y destaca cierta mineralidad destacada por una importante veta ácida.
MARIDAJES
Aperitivos marineros, embutidos, verduras, primeros platos a base de pescado, mariscos, pescados, carnes blancas.
Servir a 8-10°C.
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