Brezza Bianco Umbria IGT 75 cl Lungarotti
Tipo: blanco joven.
Uvas: Grechetto, Chardonnay, Pinot Grigio y otras variedades de uva blanca recolectadas en la primera quincena de septiembre.
Color: amarillo pajizo
Aroma: delicado y joven, revela notas de fruta fresca (melocotón, manzana verde) y un elegante toque floral en el final; excelente persistencia sustentada por una agradable acidez; fragante y muy fresco en el final con un final almendrado.
Sabor: vivaz, delicadamente ácido, tiene una estructura media con un final suave y afrutado y un posgusto largo y refrescante; ligeramente adorable. La fermentación incompleta determina su suavidad.
Alcohol: 11,5% Vol.
Maridaje: carpaccio de lubina, arroz blanco o integral con verduras, ensaladilla rusa, penne con tomate fresco, mozzarella y albahaca, pasta fría con aceitunas, anchoas y alcaparras, pollo frito alitas, caprese, frituras mixtas, ensalada Nicoise. Contiene sulfitos.
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