Arcifà Catarratto Terre Siciliane IGP 75 cl CVA

Notas de cata Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos; Nariz: intensa y elegante. En el escenario aparecen frutas amarillas maduras (melocotón, ciruela y manzana), retama, frutos secos y matices especiados; Boca: sorprendente por su equilibrio, confirmando plenamente las notas olfativas con una gran personalidad ácido-salada. Persistencia larga y agradable; Características: Voz nueva y auténtica de la uva Grillo cultivada en los cerros medios. Un excelente intérprete, capaz de expresar con modernidad y placer los mejores rasgos típicos de esta importante cepa de la tradición siciliana; Maridaje: sugerente la combinación con langostinos crudos y sorprendente la combinación con un pescado azul a la plancha.