Al Passo del Leone Bianco 75 cl Alois Lageder
Variedad de vid: Variedades y variedades de Borgoña
Método de cultivo: Cultivo ecológico
Descripción:claro, amarillo claro con reflejos verdosos, aromas discretos, bouquet acentuado, afrutado (saúco), notas especiadas, ligeramente estructurado, mineral, jugoso, agradablemente fresco, envejecimiento óptimo: 1 - 2 años
Maridaje: con entrantes, pescados, mariscos (mejor a la plancha o asados), cerdo y ternera, aves Origen: Magrè, Cortaccia y Valle d'Isarco < br />Altitud: 230 - 950 metros sobre el nivel del mar. suelos cascajosos, arenosos y muy calcáreos
Elaboración: Fermentación: fermentación espontánea, en acero
Afinamiento del vino: sobre lías finas en acero (unos 4 meses)
Alcohol: 13,0% vol.
Acidez: 5,8 g/litro
Contiene sulfitos.
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