Affiu Etna Bianco Superiore DOC 75 cl Eredi di Maio
Botellas producidas: 2.747 de 0,75 litros.
Añada: 2021;
Contenido alcohólico: 12,5% vol.
Origen de la uva: Municipio de Milo (CT);
Distritos vitícolas: Caselle, Praino, Volpare;
Tipo de plantación: retoño;
Suelos: De origen arenoso volcánico, ricos en minerales;
Tratamientos: azufre y cobre;
Cosecha: primer y segundo día de octubre;
Elaboración: prensado suave con fermentación. y acero de maduración;
Refinamiento: afinamiento en botella durante 8 meses.
Contiene sulfitos.
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