Alcaparras en Sal 150 gr Campisi
Las alcaparras saladas son parte del mundo de las hierbas aromáticas y especias para usar en la cocina, un mundo verdaderamente fascinante y milenario.
Se utilizan principalmente para realzar el sabor, pero muchas tienen propiedades beneficiosas o ayudan a la digestión. La alcaparra es un arbusto típico de Sicilia y las zonas mediterráneas que florece entre mayo y septiembre, sus cogollos aún no eclosionados deben recogerse lo antes posible siempre que sean pequeños, duros y verdes.
Excelente para usar en ensaladas , primeros platos y platos principales y pizzas y perfecto si se acompaña con guindilla y verduras en los aperitivos.
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