JARDINES DEL PARAÍSO Aceite de oliva virgen extra ecológico 75 cl Atmosfere Siciliane
CULTIVARES: Biancolilla, Nocellara, Cerasuola.
ZONA DE ORIGEN: Este de Sicilia (DOP Monti Iblei).
OLIVAR ALTITUD: Colina.
TÉCNICA DE RECOGIDA: Recolección manual.
SISTEMA DE EXTRACCIÓN: Trituración en las 24 horas siguientes a su recogida,
extracción con planta de ciclo continuo, decantación natural y decantación.
FILTRADO: Mediante telas naturales.
ASPECTO: Aceite de densidad media verde en color con reflejos amarillo dorado.
AROMA: Delicadamente especiado.
Sabor: Sabor suave afrutado con un fondo dulce y un ligero regusto almendrado.
USO: Ensaladas, crudites, sopas de legumbres y todos los platos vegetarianos.
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