Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 50 cl Frantoio Romano

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 50 cl Frantoio Romano Vincenzo

Aceite producido a partir de aceitunas estrictamente del territorio siciliano sujeto al régimen de agricultura ecológica y certificado por ICEA, Instituto de Certificación Ética y Medioambiental.

CARACTERÍSTICAS

  • Variedades de aceitunas utilizadas: nocellara del Etna, nocellara de Belice;
  • Área de producción: laderas del Etna, Valle de Simeto;
  • Altitud de los olivares: 500-800 metros sobre el nivel del mar;
  • Acidez libre% de ácido oleico: de 0,20 a 0,50;
  • Método de recolección: a mano con la ayuda de peines;
  • Estado de madurez en la cosecha: temprano;
  • Sistema de extracción: integral continuo dentro de las 8 horas posteriores a la cosecha.
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Última vez que se añadió este producto a un carrito: 03/07/2023

 

NOTA DE CATA A la vista: verde con reflejos dorados ;; En nariz: frutado medio con un toque de hierba; Sabor: decisivo con persistentes amargos y picantes Maridajes: se disfruta mejor cruda, sobre carnes rojas asadas y legumbres

Región
Sicilia
Bio
Sí
ACRVI006

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