Santoliva Aceite de Oliva Virgen Extra Botella 50 cl Quignones

El olivar de Sant’Oliva se encuentra en una colina a 150 m sobre el nivel del mar. Las aceitunas se recolectan manualmente entre septiembre y octubre y se prensan en ciclo continuo a temperatura controlada el mismo día de la recolección. El aceite obtenido de forma natural decanta durante 2 meses en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado.

Aceite equilibrado, caracterizado por ligero afrutado, medio picante y ligero amargor.

Variedad: Variedades autóctonas de Sicilia (Biancolilla, Nocellara, Cerasuola)
Cosecha: manual
Prensado: Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y únicamente por medios mecánicos
Notas olfativas: Aceite equilibrado, caracterizado por un ligero sabor a fruta, un picante medio y un amargor ligero