Nocellara del Belice EVO Aceite 50 cl Caruso e Minini

Terre di Giumara es un aceite de oliva virgen extra extraído de aceitunas cultivadas en el corazón del Valle de Belice donde la variedad Nocellara del Belice encuentra su máxima expresión. Los olivares se extienden sobre aproximadamente 14 hectáreas con un total de 3600 plantas, todas en producción. Las aceitunas se recolectan a mano: el cuidado y la dedicación "obsesivos", incluidos también en la molienda, a temperatura estrictamente controlada, garantizan el éxito de este producto tan apreciado.

VARIEDAD
Nocellara del Belice
ASPECTO, SABOR Y FRAGANCIA
Ligeramente turbio obtenido por decantación natural (sin filtrar), fluidez media-alta y color verde intenso.
Frutado de aceituna verde, muy fragante y fresco, ligeramente especiado en boca. Amargor apenas perceptible y notas de tomate verde, alcachofa, cítricos y almendras, equilibrado y armonioso. Aroma limpio a aceituna verde.