CONTADINO BARBERA Aceite EVO 100% Italiano Sin Filtrar 3 lt

CONTADINO BARBERA Aceite EVO 100% Italiano Sin Filtrar 3 lt Atmosfere Siciliane

CULTIVAR: Cerasuola,  Biancolilla,  Nocellara
ZONA DE ORIGEN: Sicilia centro-occidental
OLIVAR ALTITUD: media colina-llanura
TÉCNICA DE RECOGIDA: Recogida manual.
SISTEMA DE EXTRACCIÓN: Prensado dentro de las 12 horas siguientes a la recolección, < br/>Extracción continua y separación por centrífuga, decantación natural y trasiego.
FILTRADO: No realizado.
ASPECTO: Aceite de alta densidad de color verde jade
AROMA: Penetrante a fruta fresca y marcadamente aromática
SABOR: Sabor redondo y completo con un final afrutado típico de la fruta fresca y verde.
USO: Todos los platos rústicos, bruschetta, sopas de legumbres,
platos típicos sicilianos. 

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Sicilia
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ACATS017

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