Aceite DOP Valli Trapanesi EVO 50 cl Atmosfere Siciliane

Aceite DOP Valli Trapanesi EVO 50 cl Atmosfere Siciliane

CULTIVAR: Cerasuola, Biancolilla y Nocellara del Belice.
ZONA DE ORIGEN: Sicilia occidental.
ALTITUD DEL OLIVAR: Colina.
TÉCNICA DE RECOLECCIÓN: Recolección manual.
SISTEMA DE EXTRACCIÓN : Extracción en frío en ciclo continuo dentro de las 24 horas siguientes a la recolección, decantación natural y decantado.
FILTRACIÓN: Mediante láminas naturales.
ASPECTO: Color verde con reflejos amarillo dorado.
AROMA: Limpio a aceituna con tonos herbáceos y aromáticos.
SABOR: Frutado medio con evidentes notas especiadas y amargas.
USO: Ideal sobre quesos frescos, bruschetta y ensaladas.

 

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Región
Sicilia
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ACATS075

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