Aceite de Oliva Virgen Extra MONTE ETNA DOP 50 cl Frantoio

Aceite de Oliva Virgen Extra MONTE ETNA DOP 50 cl Frantoio Romano Vincenzo

Aceite producido a partir de aceitunas de calidad Etna Nocellara procedentes estrictamente de los territorios del Etna, sujeto y controlado por Agroqualità S.p.A. Órgano reconocido por el Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales.

  • Cultivar: nocellara del Etna según las especificaciones de producción;
  • Zona de producción: pendientes del Etna;
  • Altitud de los olivares: 600-800 metros sobre el nivel del mar;
  • Acidez libre% de ácido oleico: de 0,10 a 0,40;
  • Método de recopilación: manual;
  • Estado de maduración en la cosecha: en el envero;
  • Sistema de extracción: continuo bifásico dentro del mismo día de cosecha.
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Última vez que se añadió este producto a un carrito: 21/05/2022

 

NOTA DE CATA A la vista: Opalescente velado con intensos tonos verdes; En nariz: frutado medio con sensación de hierba recién cortada; Sabor: amargo y picante con regusto a tomate Maridajes: se aprecia crudo y para condimentar legumbres y asados

Región
Sicilia
ACRVI008

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