Zibibbo in Phitos Zibibbo Magnum COS
Produktionsgebiet und Gemeinde: Marsala, Westsizilien.
Rebsorte: Zibibbo 100 %.
Landwirtschaft: Biologisch.
Höhe: 12 Meter über dem Meeresspiegel
Erziehungssystem: Spalier mit Fruchtkopf 40 cm über dem Boden.
Pflanzdichte: 5.000 Reben pro Hektar.
Durchschnittsalter der Reben: 12 Jahre.
Ernte Zeitraum: Anfang September.
Gärung: spontan auf den Schalen.
Reifung: Amphore und Flasche.
Enthält Sulfite.
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