Massaccio DOC 75 cl Tenute San Sisto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC.

Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, in der Nase gelbe Früchte, Birne, Anis und mediterrane Kräuter. Der Mund ist ausgewogen, mit Noten von Bittermandeln im Abgang.

Rebsorten: 100 % Verdicchio (10-15 % der Trauben werden spät geerntet, mit einer leichten Präsenz von Edelfäule) ;

Produktionsgebiet: Maiolati-Weinberg auf der Südseite der Gemeinde Maiolati Spontini;
Böden: Mittelstrukturiert und kalkhaltig;
Erziehungssysteme: Guyot;
Pflanzdichte: 4000 Baumstümpfe /ha;
Ertrag: 90 Doppelzentner/ha;
Durchschnittliches Alter der Reben: 20 Jahre;
Reifung des Weins: 6 Monate in Betontanks;
Verfeinerung im Flasche: Mindestens 6 Monate;
Alkohol: 13%;
Gesamtsäuregehalt: 5,8 g/l;
ph-Wert: 3,30;
Enthält Sulfite.