Zabù Grillo 75 cl Cantina Cellaro

VIELFALT: Grillo;
FARBE: Weiß;
PRODUKTIONSGEBIET: Sambuca di Sicilia, AG;
WEINBERGE: Der kalkhaltige Boden und die Nähe des Arancio-Sees sorgen für eine hervorragende Entwässerung, die den Reben ermöglicht Erreichen Sie die Tiefen der Nährstoffe und des Wassers und verleihen Sie dem Wein Mineralität und frische Säure.
VINIFIKATION: Nach einer sanften Pressung, streng unter Reduktion, wird der Most bei sehr niedriger Temperatur vergoren, um das Aroma dieses Weins zu verstärken. Die Veredelung erfolgt in Edelstahl.
SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN: Strohgelb, lebendig, leuchtend, mit goldenen Nuancen. Frische und mineralische Nase mit Anklängen von gelben Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Herzhaft und vollmundig mit mineralischen Anklängen, leicht bitter im Abgang.
PASST ZU: Hervorragend zu Fischgerichten (Krabben), Frischkäse, leichten Risottos, Couscous und Fischsuppe.
SERVIERTEMPERATUR: 10 -12°C.
Vol. 12,50 %.
Enthält Sulfite.