Xoros Fiano di Avellino DOCG 75 cl Stefania Barbot

Wie eine einzelne Figur aus der griechischen Tragödie singt und tanzt der Bacchae-Chor im Einklang.
So tanzen die Aromen und Geschmacksrichtungen die Melodie von Fiano di Avellino

Bezeichnung: DOCG Fiano di Avellino
Zusammensetzung: 100% Fiano di Avellino
Alkohol: 12 . 5 %
Ausbildung: Spornkordon.
Ertrag: 70 q pro Hektar.
Verteidigung: Integrierter Kampf.
Ernte: Manuell in kleinen 15-kg-Kisten Anfang Oktober.
Weinbereitung: 20 Tage im Stahltank.
Reifung: 10 Monate in Stahl.
Boden: Toniger Kalkstein.
Höhe: 400 Meter
Organoleptische Prüfung: Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase offenbart er ein raffiniertes Sortenbouquet aus weißen Blüten, Akazienhonig, Aromen von exotischen Früchten und Feuerstein. Im Schluck ist er umhüllend, intensiv und zitronig mit einer leichten mineralischen Ader, herzhaft im langen Abgang, er erobert den Gaumen. entsteht. Die Nase ist komplex mit intensiven Noten von reifen Kirschen und kleinen schwarzen Früchten. Der Schluck ist frisch, weich und anhaltend.
Serviertemperatur: 10°C

Enthält Sulfite.