Vigna Serrone DOCG Riserva 75 cl Cantine di Marzo

Bezeichnung: Greco di Tufo DOCG Riserva
Rebsorte: 100 % Greco
Alkoholgehalt: im Allgemeinen 13°

Organoleptische Beschreibung:
Strohgelber Wein mit goldenen Reflexe.
Die Nase ist intensiv und komplex: Sie verströmt Jod- und Feuersteinnoten mit einer starken Präsenz von reifen Früchten mit gelbem Fruchtfleisch. Im Mund ist er umhüllend, breit und intensiv mineralisch mit kräftigem Geschmack. Im Vergleich zu den anderen beiden Crus zeichnet er sich durch ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Härte aus.

Paarung:
Aufgrund seiner Frische und seines Geschmacks passt dieser Wein sehr gut zu fetthaltigen Gerichten. Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Frischkäse, aber auch zu strukturierteren Gerichten wie weißem Fleisch in Soße.

Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Enthält Sulfite.