Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 75 cl Tenute San Sisto

Classico Superiore DOC.

Strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist frisch, mit Anklängen von Apfel, Birne, Ginsterblüten und Anis. Reichhaltig, herzhaft und mineralisch im Mund, mit einem angenehmen Mandel-Abgang.

Reben: 100 % Verdicchio;
Produktionsgebiet: Weinberge im Herzen des klassischen Gebiets von Castelli di Jesi und in den Höhenlagen angeordnet, die dem Meeresspiegel am nächsten liegen;
Böden: Sandig und reich an Schlick;
Erziehungssysteme: Guyot;
Pflanzdichte: 3300 Rebstöcke/ha;
Ertrag: 90 Doppelzentner/ha;
Durchschnittliches Alter der Reben: 10 - 15 Jahre;
Reifung des Weins: 4 Monate im Edelstahltank;
Reifung in der Flasche: 3 Monate;
Alkohol: 13 %;
Gesamtsäuregehalt: 6,35 g/l;
ph-Wert: 3,24;
Enthält Sulfite.