Vallée d' Aoste Chambave Muscat 75 cl Maison Anselmet
Intensives und definiertes Strohgelb. Düfte von Moschus und Ingwer. Voller, reicher, blumiger Gaumen, mit einem eleganten, umhüllenden Aroma, mit einem Abgang, bei dem die Dichte der Frucht zu einem zarten Souplesse mit mineralischer Anziehungskraft verschmilzt.
Rebsorte: Chambave Muscat 100%
Parzellen: einzeln - in der Gemeinde Chambave
Jahr der Bepflanzung: 2002
Höhe: 650 - 700 m über dem Meeresspiegel
Böden: sandiger Lehm
Pflanzdichte: 8.000 Rebstöcke / ha
Pflanzsystem: Spornkordon
Ertrag pro Hektar: 90 q
Weinbereitung: gebrochen weiß mit Kryomazeration bei 4° C für 36 Stunden
Reifung: Stahl mit Bâtonnage
Alkoholgehalt: 13,5 %
Enthält Sulfite.
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