Soave Sereole DOC 75 cl Bertani
Mit einer intensiven strohgelben Farbe hat er eine überzeugende Nase, reich an fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen.
Umhüllender und komplexer Mund, leicht mineralisch.
Rebsorten: 100 % Garganega
Produktionsgebiet: Klassische Zone von Soave, Weinberg Sereole, gelegen zwischen den Gemeinden Soave und Monteforte Alpone.
Boden: Mergel-Kalkstein
Erziehungssystem: Guyot
Pflanzdichte: 4000 Rebstöcke/ha
Ertrag: 110 Doppelzentner/ha
Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 20 Jahre
Reifung des Weins: 4–5 Monate in französischen Eichenfässern.
Analytische Daten: Alkohol 12 % – Gesamtsäure 5,0 g/l – pH-Wert 3,20.
Enthält Sulfite.
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