Serò ZONIN Insolia Sicilia DOC 75 cl Principi di Butera

Serò ist der Höhepunkt eines Weges der Erforschung und Weiterentwicklung eines indigenen Sizilianers, Insolia, der in Butera die idealen Bedingungen findet, um sich von beispiellosem zu veredeln und zu bereichern Düfte. Wie der Name schon sagt, ist es ein wahrer Akt der Liebe (Serò, aus dem Altgriechischen s??e?? Ich liebe dich") hin zu einer Vielfalt, die Engagement, Ausdauer und Entschlossenheit mit einem Weiß von großer Frische belohnt, fähig, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln.

Klassifizierung von Sizilien DOC

Produktionsgebiet
Butera, Mittel-Süd-Sizilien

Trauben
100% Insolia
< br> Verkostungsnotizen
Farbe: goldenes Strohgelb, klar und leuchtend mit leichten grünlichen Reflexen.

Bouquet: großes und raffiniertes Bouquet, in dem mineralische und blumige Noten (Ginster) hervorstechen, begleitet von einem Hauch von Aprikose und Birne. Schließt mit einer leichten balsamischen Note von Menthol und Gewürzen wie weißem Pfeffer.

Geschmack: frisch, intensiv und mit guter Nachhaltigkeit. Überraschend im Abgang mit einer ausgeprägten Mineralität, die sich bereits in der Nase ankündigt.