Sauvignon Veneto IGT 75 cl Torresella

REBSORTE: Sauvignon
ANbaugebiet: Venetien
HÖHE: Tieflandgebiete
BODENART: Schwemmlandfluss, lehmig
WEIN-ERZIEHUNGSSYSTEM: Sylvoz
PFLANZDICHTE: 3.000 - 3.500 Pflanzen pro Hektar
ERNTEZEIT: Erste Septemberhälfte
ALKOHOLGEHALT: 12,50 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 10 - 12 °C
EMPFOHLENE GLAS: Mittelgroßes Tulpenglas mit schließendem Mund
HALTBARKEIT: 2/3 Jahre
Enthält Sulfite.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Trockener Weißwein, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Typisch für die Rebe ist der kräuterige Duft, der an Holunder erinnert. Eine angenehme Portion Weichheit wird zu einer schönen Basis an Frische hinzugefügt.
LEBENSMITTELKOMBINATIONEN
Vorspeisen und Fischrezepte mit Soßenzusatz, Gemüserisottos.