San Sisto DOCG 75 cl Tenute San Sisto

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG.

In der Farbe ist es intensiv gelb mit goldenen Reflexen und verströmt einen fruchtigen Duft nach Zitrusfrüchten und Heilkräutern,
Ginsterblüten und Salbei. Im Mund mittelstrukturiert mit intensiver Mineralität, die dem Wein einen vollen und tiefen Geschmack verleiht.

Rebsorten: 100 % Verdicchio;
Produktionsgebiet: Weinberg San Sisto auf der Nordseite der Gemeinde von Maiolati Spontini;
Böden: Ton-Lehm;
Erziehungssysteme: Guyot;
Pflanzdichte: 3000 Rebstöcke/ha;
Ertrag: 75 Doppelzentner/ha;
Durchschnittliches Alter der Reben: 30 Jahre;
Reifung des Weins: 12 Monate in 25-hl-Fässern aus französischer Eiche;
Reifung in Flaschen: Mindestens 12 Monate;
Alkohol: 12,5 %;
Gesamtsäuregehalt: 6,2 g/l.

Verkostungsnotizen: Intensives Gelb mit goldenen Reflexen, verströmt einen fruchtigen Duft nach Zitrusfrüchten und Heilkräutern, Ginsterblüten und Salbei. Am Gaumen von mittlerer Struktur und intensiver Mineralität, die dem Wein ein volles und tiefes Aroma verleiht.
ph: 3,25;
Enthält Sulfite.