Quattro Borghi Inzolia Viogner 75 cl Cantina Cellaro

• SORTE: Inzolia – Viogner;
• FARBE: Weiß;
• PRODUKTIONSGEBIET: Sambuca di Sicilia, AG;
• WEINBERGE: Der kalkhaltige Boden und die Nähe des Arancio-Sees, sorgen für eine hervorragende Drainage, die es den Reben ermöglicht, in die Tiefen der Nährstoffe und des Wassers vorzudringen, was dem Wein Mineralität und frische Säure verleiht.
• VINIFIKATION: Die sehr gesunden Trauben werden sehr sanft gepresst und der Most wird in kleinen Tanks aus Edelstahl vergoren , wodurch ein besonders aromatischer und langlebiger Wein entsteht.
Er reift in Edelstahl und wird im Januar in Flaschen abgefüllt, wobei sein Aroma und seine Frische unverändert erhalten bleiben.
• SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN: Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. Trocken, voll, duftend, gut ausgewogen, harmonisch, mit typischen aromatischen Noten von Grillo, kombiniert mit Noten von Hefe und süßen Mandeln.
• PAARUNG: Hervorragend als Aperitif, zu Fisch-Crostini, ideal während der Mahlzeit
• SERVIERTEMPERATUR: 10-12°C;

Vol. 12,50 %.

Enthält Sulfite.