Weiß Acante Fiano Salento IGT 75 cl C M Castello Monaci ACCAMBI003 Acante wurde 2012 geboren. Es handelt sich um eine Sorte, die zwar in Kampanien mit der DOCG Fiano di Avellino besonders verbreitet ist, aber durchaus als autochthone apulische Sorte angesehen werden kann. Sie hat griechischen Ursprung und hat ihren Namen von Vitis apiana, so genannt, weil die Fiano-Rebe Bienenschwärme anzog. Der Name Acante bedeutet im... View
Weiß Charà Terra d'Otranto DOC 75 cl C M Castello Monaci ACCAMBI001 So wie die Figur der Meerjungfrau aus einem Teil einer Frau und einem Teil eines Meereswesens besteht, ist Charà ein Wein, der aus zwei "Teilen“ besteht, die durch zwei unterschiedliche Fermentations- und Verfeinerungsprozesse hergestellt werden: ein Teil in Zement Eier zur Verstärkung der Mineralität und ein weiteres im Barrique, um eine umhüllende... View
Weiß Heos Fiano Salento IGT 75 cl C M Castello Monaci ACCAMBI006 Heos entsteht aus der Begegnung zweier aromatischer lokaler Rebsorten: Fiano und Moscatello Selvatico. Es ist ein Wein, der blumige und fruchtige Aromen von Orangenblüten, weißem Pfirsich und Rose freisetzt. Frisch, leicht und elegant, überrascht er den Gaumen mit einer lebendigen Nachhaltigkeit und einem trockenen, zitronigen Abgang.REGION:... View
Weiß Sìmera Chardonnay Salento IGT 75 cl C M Castello Monaci ACCAMBI004 Es war der erste Weißwein in der Geschichte von Castello Monaci. Es handelt sich um eine sortenreine Rebsorte, die auf Chardonnay basiert. Der Name kommt aus dem Griechischen und bedeutet "heute“, um einen Alltagswein zu bezeichnen, der vielseitig und für jeden Anlass geeignet ist.REGION: ApulienBEZEICHNUNG: IGT/IGP VIELFALT: ChardonnayFARBE: WeißTYP:... View