Nina Incrocio Manzoni Bianco DOC Piave 75 cl Ca di Rajo

Nina ist eine Hommage an Frau Palmira, die allen als Nina bekannt ist, die Großmutter der Besitzer. Und welcher Wein wäre besser geeignet, wenn nicht dieser, der Authentizität und territoriale Typizität repräsentiert? Ein eleganter Wein, unterstützt durch ein gutes Aroma mit Noten von exotischen Früchten, insbesondere Ananas. Im Mund ist er gut ausbalanciert, zwischen Säure und Mineralität, verstärkt durch einen guten Alkoholgehalt und einen leicht süßlichen Abgang.
Bezeichnung: DOC Piave;
Sorte: Incrocio Manzoni 6.0.13 (Pinot Bianco x Riesling Renano);
ERNTE: Anfang Oktober;
Weinbereitung: Kaltmazeration für 10 Stunden; REIFUNG: 20 % im Barrique für 4 Monate;
SERVIERTEMPERATUR: 10°C;
Vol. 13 %.
Enthält Sulfite.