Monte Gorna Vecchie Viti Etna Bianco DOC 75 cl Nicosia

Die Trauben dieses Etna Bianco mit einzigartigen Eigenschaften stammen aus den hochgelegenen Reihen, die an den steilen Hängen des alten Weinbergs von Monte Gorna liegen. Vorherrschend ist die Sorte Carricante, die ihren Ursprung im Südosthang des Vulkans hat. Die geringen Erträge, die manuelle Lese in Kisten und die sorgfältige Auswahl der Trauben lassen einen Weißwein von großer Eleganz entstehen, der seinen unverwechselbaren Charakter in der für das Ätna-Terroir typischen Mineralität findet. Vier Jahre Reifung im Keller, die auch eine Passage von 12 Monaten in französischen Eichenfässern beinhalten, runden das geschmacklich-olfaktorische Profil ab.

Bezeichnung: Etna DOC
Reben: Carricante 80% , Catarratto 20%
Alkohol: 13,5%
Format: 0,75l
Serviertemperatur: