Mont'Elimo Catarratto 75 cl Fazio
Duftend, zart, sortenrein. Ein Weißwein, 100 % Catarratto,
der seine Stärken aus Geschmack und dezentem Aroma macht.
Die Ernte erfolgt in den ersten zehn Septembertagen mit manueller Ernte, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren.
Die Mazeration und das sanfte Pressen werden streng kalt (4°C) durchgeführt.
Der Catarratto der neuen Mont'elimo-Linie von Casa Vinicola Fazio stammt aus der autochthonen weißen Rebsorte,
die die Geschichte Siziliens am besten widerspiegelt.
Ein frischer und äußerst repräsentativer Wein einer Insel mit tausend Facetten.
Bezeichnung: DOC SICILIA
WEINSENSORISCHE ANALYSE
FARBE: Grüngelb<br/ > PARFÜM: Noten von Weißdorn und Birne, aber auch weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten
GESCHMACK: Am Gaumen ist er würzig und anhaltend.
Frische und Duft begleiten ein fruchtiges und blumiges Bouquet
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