Mon Blanc 75 cl Les Cretes
Rebsorten: Mischung einheimischer und internationaler weißer Rebsorten.
Jahresproduktion: 20.000 Flaschen.
Weinbereitung: Kühlung und sanfte Ganztraubenpressung der Trauben, Gärung für 12 Tage in Edelstahl (Temperatur). kontrolliert 14°C). Reifung „sur lies“ für 3 Monate.
Sensorische Noten: Kristalline, strohgelbe Farbe. Zart und fruchtig in der Nase. Unmittelbarer und breiter Geschmack.
Empfohlene Kombinationen: Fischvorspeisen, weißes Fleisch, Frischkäse, gedünsteter Fisch, Omeletts, Kuchen.
Enthält Sulfite.
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