Mains et Coeur Vallée d' Aoste Chardonnay 75 cl Maison Anselmet

Intensives und brillantes Strohgelb. Ätherische Aromen, bei denen die Holzigkeit des Barriques in einer umhüllenden Symphonie von Düften (Vanille, Butter, Gewürze) mit einer typisch bergigen Note mineralischer Frische sublimiert wird. Der Gaumen ist voll, reichhaltig und nuanciert: Das Eichenholz ist ein kostbares Flüstern, das subtile, epidermale Rauchnoten von absoluter Eleganz freisetzt, eine kontinuierliche Vibration würziger und herzhafter Elemente, die sich im strahlenden Abgang vermischen.

Traube Sorte: Chardonnay 100 %
Parzellen: einzeln
Pflanzjahr: 1989
Höhe: 800 - 900 m über dem Meeresspiegel
Böden: sandiger Kalkmergel
Pflanzdichte: 10.000 Rebstöcke/ha
Pflanzsystem: permanenter Spornkordon
Ertrag pro Hektar: 65 q
Weinbereitung: cremefarben direkt im Barrique
Reifung: 18 Monate im Barrique (Pièces)

Alkoholgehalt: 13,5 %
Enthält Sulfite.