Gewürztraminer 75 cl Alois Lageder
Rebsorte: Gewürztraminer
Anbaumethode: Biologischer Anbau
Beschreibung: klar, strohgelb, deutlich aromatisch, frische, reife Frucht (Goldtropfen, Aprikose), raffinierte exotische Gewürze, mittelkräftig, mineralisch , saftig, lange Nachhaltigkeit, trocken.
Optimale Reifung: 1-2 Jahre
Passt zu: zu leckeren Vorspeisen (Salami, Würstchen), gegrilltem Fisch und Schalentieren, Käse und als Aperitif
Herkunft: ausgewählte Weinberge in Magrè, Kurtatsch, Tramin und Eisacktal, Höhenlage: 250 - 750 Meter über dem Meeresspiegel. sandige, kiesige und teilweise lehmige Böden
Weinbereitung:
Gärung: bei kontrollierter Temperatur in Stahl.
Weinverfeinerung: auf der Feinhefe in Stahl (ca. 4 Monate). Ein Teil wurde in Kontakt mit ganzen Trauben vinifiziert.
Alkohol 13,0 % vol.
Säuregehalt: 4,6 g / Liter
Enthält Sulfite.
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