Friulano DOC 75 cl Colutta
Ein Wein von großer Typizität und Persönlichkeit, er hat eine tiefe strohgelbe Farbe.
Er wird jung getrunken und ist bei einer Temperatur von 8° C sehr angenehm zwischen den Mahlzeiten oder in Kombination mit gebratenem Fisch, Suppen und San Daniele-Schinken. Weinbereitung: klassische Weißweinbereitung mit sanfter Pressung, Kühlung und statischer Dekantierung der suspendierten Teile, Dekantierung des sauberen Mosts, Gärung bei kontrollierter Temperatur (unter 20 °C) unter Zugabe ausgewählter Hefen, die dies ermöglichen eine regelmäßige Entwicklung der Gärprozesse.
Vol.12,5%.
Enthält Sulfite.
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