Friulano 75 cl Bastianich

TYP Weißwein – DOC Friuli Colli Orientali
WEINREBS Friulano 100 %
FARBE Blasses Strohgelb
BLUMENSTRAUß In der Nase zeigen sich seine Frische- und Dufteigenschaften in Form von Anklängen an weiße Blumen und Mandel, Birne und Pfirsich.
PAARUNGEN Seine gastronomische Verfeinerung kommt in Kombination mit San-Daniele-Schinken zustande, aber auch mit kräftigen Suppen (Dinkel, Gerste, Kichererbsen), frittiertem Fisch aus der Adria und Tempure-Gemüse ergibt er hervorragende Ergebnisse.

Zum Probieren, nicht mehr jung, auch zu Gerichten mit weißem Fleisch, mit einer delikaten und leichten Sauce, deren pikante und cremige Basis durch die Säurewirkung am Gaumen ausgeglichen wird.
GESCHMACK Am Gaumen dominiert seine Frische fleischige und substanzielle Empfindungen. Korrekte Abstimmung zwischen Säuregehalt und Alkohol- und Glyzeringehalt. Bemerkenswert sind der retronasale Rücksprung, die Komplexität und die Gaumenlänge.

Vol. 13 %.
Enthält Sulfite