Fließender Syrah IGT Terre Siciliane 75 cl Quattrocieli

Hergestellt aus biologischen Syrah-Trauben, erfolgt die Ernte erst bei perfekter Reife und hervorragender Säure. Syrah hat sich sehr gut an die sizilianischen pedoklimatischen Bedingungen angepasst und einen Wein mit einer starken Persönlichkeit erhalten, der das Mittelmeer voll ausdrückt.

Ernte: Manuelle Auswahl der Trauben in den ersten Septembertagen
Eigenschaften: Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, intensives Aroma mit angenehmen Noten von roten Früchten. Fruchtig mit angenehm pfeffrigem Abgang.
Paarungen: ideal zu Hauptgerichten mit Fleisch, auch zu geräucherten Rippchen. Perfekt in Kombination mit einem Filet mit grünem Pfeffer.
Alkoholgehalt :: 13% vol