REBSORTE: Verduzzo Friulano
ANbaugebiet: Lison - Pramaggiore
HÖHE: Tieflandland
BODENART: Alluvialer Flussursprung, lehmig
ANBAUSYSTEM: Sylvoz
PFLANZUNG DICHTE: 3.000 - 3.500 Pflanzen pro Hektar
ERNTEZEIT: Erste zehn Tage im Oktober
ALKOHOLGEHALT: 13,00 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 12 - 14 °C
EMPFOHLENE GLAS: Kleines Tulipano für Dessertwein
HALTBARKEIT: 4/5 Jahre
GRÖSSE (CL): 37,5
Enthält Sulfite.
ORGANOLEPTISCHES PROFIL
Die Farbe ist leuchtend gelb mit goldenen Reflexen. Die Basis der Aromen ist eine süße, angenehm honigartige Wahrnehmung mit Tönen von Aprikosenmarmelade und getrockneten exotischen Früchten auf einem Vanille-Hintergrund. Am Gaumen entsteht sofort ein süßer, warmer und weicher Eindruck durch die Kombination von Alkohol und Zucker, ausgeglichen durch eine frische Säure, Komponenten, die Dulcedo eine besondere Ausgewogenheit verleihen.
LEBENSMITTELKOMBINATIONEN
Es passt sehr gut zu Käse, einschließlich Blauschimmelkäse und Gänseleber. Es ist eine ideale Ergänzung für Obstkuchen, Sahnedesserts und Trockengebäck.
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