Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 75 cl Santa Margherita

REBSORTE: Chardonnay
ANbaugebiet: Valle dell'Adige, in den Provinzen Trient und Bozen
HÖHE: 150 - 400 m. Über dem Meeresspiegel
BODENART: Flussboden mittlerer Struktur mit Skelett im südlichen Bereich, hauptsächlich kalkhaltigen Ursprungs weiter nördlich
ERZUGSSYSTEM: Trentino-Pergola und Spornkordon
PFLANZDICHTE: 3.000 - 4.000 Pflanzen pro Hektar
ERNTEZEITRAUM: 20. August - 10. September
ALKOHOLGEHALT: 12,50 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 8 - 10 °C
EMPFOHLENE GLASART: Mittelgroßes Tulpenglas mit Verschlussöffnung
HALTBARKEIT: 2/3 Jahre
GRÖSSE (CL): 75 - 37 , 5
Enthält Sulfite.

ORGANOLEPTISCHES PROFIL
Trockener und lebendiger Wein, in der Nase präsentiert er ein angenehmes Aroma von Blumen und weißem Fruchtfleisch, insbesondere goldenen Äpfeln.
Der Geschmack ist harmonisch, frisch, schmeichelnd und gleichzeitig lebendig, rein in der Verlängerung der zarten Fruchtempfindungen.
LEBENSMITTELKOMBINATIONEN

Ausgezeichneter Aperitif, eignet sich auch für ein leichtes, vegetarisches oder Fischgericht.
Hervorragend zu frischem Gemüsedip und Meeresfrüchte-Risotto.