Charà Terra d'Otranto DOC 75 cl C M
So wie die Figur der Meerjungfrau aus einem Teil einer Frau und einem Teil eines Meereswesens besteht, ist Charà ein Wein, der aus zwei "Teilen“ besteht, die durch zwei unterschiedliche Fermentations- und Verfeinerungsprozesse hergestellt werden: ein Teil in Zement Eier zur Verstärkung der Mineralität und ein weiteres im Barrique, um eine umhüllende Struktur zu verleihen.
Das Ergebnis ist ein komplexer und dynamischer Wein, der wie das legendäre Fabelwesen faszinierend und bezaubernd sein kann.
REGION: Apulien
BEZEICHNUNG: DOC/DOP
SORTE: Chardonnay
FARBE: Weiß
TYP: Stationär
Vol. 13 %.
Enthält Sulfite.
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