Brezza Bianco Umbria IGT 75 cl Lungarotti

Typ: junges Weiß.

Trauben: Grechetto, Chardonnay, Pinot Grigio und andere weiße Rebsorten, geerntet in der ersten Septemberhälfte.
Farbe: strohgelb 
Aroma: zart und jung, zeigt Noten von frischen Früchten (Pfirsich, grüner Apfel) und eine elegante blumige Note im Abgang; ausgezeichnete Nachhaltigkeit, unterstützt von einer angenehmen Säure; duftend und sehr frisch im Abgang mit Mandel-Finish.
Geschmack: lebhaft, zart säuerlich, hat eine mittlere Struktur mit einem weichen und fruchtigen Abgang und einem langen und erfrischenden Nachgeschmack; leicht liebenswert. Die unvollständige Gärung bestimmt seine Weichheit.
Alkohol: 11,5 % Vol.
Paarung: Wolfsbarsch-Carpaccio, weißer oder brauner Reis mit Gemüse, russischer Salat, Penne mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum, kalte Pasta mit Oliven, Sardellen und Kapern, gebratenes Hähnchen Wings, Caprese, gemischte frittierte Speisen, Niçoise-Salat. Enthält Sulfite.