Am Sand Gewürztraminer 75 cl Alois Lageder

Rebsorte: Gewürztraminer
Anbaumethode: biologischer Anbau - kontrollierte Dynamik, Demeter-zertifiziert
Beschreibung: leuchtendes, klares, intensives Goldgelb helles, klares, intensives Goldgelb sehr intensive Aromen, mediterrane Früchte und tropisch sehr intensive Aromen, mediterrane und tropische Früchte (Quitte, Passionsfrucht, Mango), würzig, mineralische Noten (Quitte, Passionsfrucht, Mango), würzig, mineralische Noten (Quitte, Passionsfrucht, Mango), würzig, mineralische Noten kräftiger Körper, ausgewogen, fruchtig-würzig, kräftiger Körper, ausgewogen, fruchtig-würzig, frisch, sehr anhaltend gebraten, mit leckeren Vorspeisen wie Terrinen und Pasteten, gegrilltem oder gebratenem Fisch und Schalentieren, weißem Fleisch, Geflügel, Käse und asiatischer Küche
Herkunft: ausgewählte Parzellen auf dem Schwemmkegel von Magrè in Tramin und ausgewählte Parzellen auf der Schwemmkegel von Magrè, in Tramin und in der Nähe des Kalterer Sees.
Höhe: 240 - 370 Meter über dem Meeresspiegel. Sandige, kiesige Böden mit hohem Kalksteinanteil Sandige, kiesige Böden mit hohem Kalksteinanteil
Alter der Reben: 11- 36 Jahre

Weinbereitung:
Spontane Gärung
Reifung des Weines: auf der Feinhefe teilweise in Holzfässern und teilweise in Stahlfässern (ca. 9 Monate). Ein Teil wurde in Kontakt mit ganzen Trauben vinifiziert.
Alkohol: 13 % vol.
Säuregehalt: 4,9 g/Liter
Enthält Sulfite.