Altavilla della Corte DOC Sicilia Grillo 75 cl Firriato

Der im Weingut Borgo Guarini gezüchtete Grillo bringt die Besonderheiten des Herkunfts-Terroirs voll zum Ausdruck. Das hügelige Klima mit seinen größeren Temperaturbereichen als das Küstengebiet verleiht diesen Trauben ein reicheres und intensiveres aromatisches Set, das aus Thiolen und aromatischen Vorläufern besteht. Es ist die aufstrebende Rebe der sizilianischen Önologie, die normalerweise in Küstennähe angebaut wird. Firriato hingegen hat sich entschieden, ihn in den hügeligen Gebieten des Weinguts Borgo Guarini zu züchten, das durch ein Mikroklima gekennzeichnet ist, das größeren Temperaturschwankungen unterliegt, die es in Kombination mit der Einwirkung des Windes ermöglichen, bei der Weinbereitung ein Wein mit aromatischem Outfit, breit und mit größerer Frische,