Allemanda Noto DOC 75 cl Planeta

100 % Moscato Bianco
WEINBERG: Buonivini.
ALKOHOLGEHALT: 13 % vol.
GESAMTSÄURE: 5,65 g/l.
PH-Wert: 3,3.
ORGANOLEPTISCHE HINWEISE: sehr helles Gelb mit grünen Reflexen. Jasmin, Rosenblätter, Zitrusfrüchte, rosa Grapefruit und Meeresdüfte. Im Mund herzhaft und frisch, ausgewogen und elegant.
PAARUNG: Aperitifwein; daher mit den unterschiedlichsten Kontexten kombinierbar. Von den einfachen Mandeln von Noto bis hin zum territorialen Thema; zu Nocellara del Belice-Oliven, zu Käsesorten wie Vastedda oder frischem Tuma. Empfohlen auch zu rohem Fisch in verschiedenen Zubereitungen oder zu einigen würzigen Gerichten als kontrastierende Kombination. Sein duftendes Aroma wird durch den sanft-herzhaften Kontrast des Meeres verstärkt: üppig auf einem Heringssalat; sanft zu einer Caprese. Hervorragend zu Garnelen und anderen panierten Krustentieren sowie zu einer Tomaten-Hummer-Creme. Sonnig und gesellig verfeinert es millimetergenau eine valencianische Paella, ein Fisch-Couscous oder Tagliolini mit Seeigeln.
Enthält Sulfite.