Alico Inzolia Chardonnay Terre Siciliane IGP 75 cl CVA

Verkostungsnotizen Farbe: Strohgelb mit Grüntönen; Nase: öffnet sich mit intensiven Noten von reifen weißen und gelben Fruchtfleischfrüchten und entwickelt sich dann zu klaren Noten von Akazie, Besen und Orangenblüten. Die mineralischen Akzente, die das Gebiet unterstreichen, sind bedeutend; Gaumen: von der langen Ausdauer bis zum Geschmack für Saftigkeit und Frische. Diese Kombination von Sorten verstärkt die für die beiden Rebsorten typischen breiten und eigenartigen Aromen mit einer eleganten Struktur, die eine unvergleichliche Qualität von Frische und Mineralität verbessert. Speisenempfehlung: Nicht zu vergessen seine mineralische Natur, es ist auch ein Weiß als Aperitif, um Vorspeisen mit hellen Aromen zu kombinieren. Aber gerade bei Meeresfrüchtegerichten kann es Wunder hervorrufen: Ideal zu Schalentieren, Pfeffermuscheln, Seeigeln und Tintenfischsalat; auch gut auf Pasta, immer marine und weiß. Bevorzugen Sie für die zweiten Gänge die Intensität der klaren und duftenden Aromen der frittierten Lebensmittel.